Nif's eenvoudige cheddar kaassaus

Name: nif's eenvoudige cheddar kaassaus
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met oude cheddar kaas, geraspt; 1/4 theelepel zoete paprika; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter cayennepeper

Ingrediënten

1 eetlepel boter
1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
190 ml met oude cheddar kaas, geraspt

1/4 theelepel zoete paprika
2,5 centimeter zout
2,5 centimeter cayennepeper

Bereiding

Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur.Voeg bloem toe en klop heel vaak gedurende minstens 2 minuten of tot het bubbelt.
Klop in de melk en verwarm tot verdikt, ongeveer 2 minuten.
Haal van het vuur en klop de kaas en paprikapoeder er onmiddellijk mee in, totdat het gesmolten en glad is.
Voeg zout en cayennepeper naar smaak toe.