Nif's zelfgemaakte korrelige mosterd (geweldig cadeau-idee!)

Name: nif's zelfgemaakte korrelige mosterd (geweldig cadeau-idee!)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele mosterdzaadjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele mosterdzaadjes; 130 liter water; 1/4 liter appelciderazijn; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel bruine suiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kurkuma; 1/4 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gele mosterdzaadjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gele mosterdzaadjes
130 liter water
1/4 liter appelciderazijn
2 knoflookteentjes, gehakt

1 eetlepel bruine suiker
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen gember
1/4 theelepel gemalen kurkuma
1/4 theelepel gemalen kaneel

Bereiding

In een steelpan de resterende ingrediënten mengen. Aan de kook brengen en 5 minuten laten sudderen.
Klop het mosterdmengsel in de pan. Meng dit mengsel tot het kookt en laat het 10 minuten sudderen.
Pour mixture into a blender and pulse until you have reached your desired consistency.I like it quite grainy myself!
Giet in een gesteriliseerde pot en sluit onmiddellijk af. Laat afkoelen tot het niet meer warm is.
Refrigerate!