Niks lieverds over deze pittige pickles in de koelkast

Name: niks lieverds over deze pittige pickles in de koelkast
Cook time: 10 min
Total time: 1495 min
Yield: 12
Ingredients: 1/3 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte azijn bevat; 6 beitkomkomkommers; 1 theelepel hele Tellicherry-peperkorrels; 1/2 theelepel bruine mosterdzaadjes; 1/2 theelepel bruine mosterdzaadjes; 1/2 theelepel witte suiker; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken, of meer naar smaak; 6 beitkomkomkommers; 1/4 kleine witte ui, in plakjes gesneden; 8 takjes verse dille; 1 teentje knoflook, licht geplet

Ingrediënten

Bereiding

Combineer water, azijn, zout, peper, gele en bruine mosterdzaad, suiker en geplette rode paprikavlokken in een steelpan op middelhoog vuur. Kook tot suiker en zout zijn opgelost, 5 tot 7 minuten. Laat het mengsel afkoelen, ongeveer 30 minuten .
Snijd komkommers in zelfs speren en verpak ze in een glazen kan met een inhoud van 1 liter. Voeg ui-plakjes, dille-twijgen en knoflook toe.Giet het mengsel met de afgekoelde azijn over de komkommers in de pot om het geheel te bedekken.Seal met een deksel en bewaar in de koelkast voor 24 uur voor het opdienen.