Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Taliesin
Nitkoandrsquo; s broccoli-roomsoep
Op vleugels van groot succes met koolrabisoep besloot ik om wat andere groenten te proberen. Daarna was broccoli.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij lente-uitjes, knoflook en broccoli en fruit het mengsel op een mengsel van olijfolie en boter gedurende slechts 2-3 minuten.
-
Voeg water (1 liter) zout, peper en bleekselderij toe en kook 30 minuten of tot de broccoli zacht worden.
-
Wanneer het zacht wordt, gebruikt u een blender of staafmixer om een romige soep te maken. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Als de soep klaar is om te serveren, voeg dan room toe. Serveer met croutons en pancetta besprenkeld over croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBisques / Cream Soupsaardappelen, ui, wortel, water, bouillon, bieslook, zout, zure room, meel, melk,aardappelaardsoep -
30 minBisques / roomsoepenaardappelen, ui, zout, bouillon, peterselie, meel, melk,romige aardappel-peterseliesoep (maar zonder de room!) -
35 minBisques / roomsoepenui, wortel, kerrie poeder, mosterd-, boter, broccoli, bouillon, water, citroensap, zure room, room,curried room van broccolisoep -
40 minBisques / roomsoepenui, boter, pepers, tomaten, kaas, bouillon, crèmekleurig je water, citroensap, knoflook begint met het dienovereenkomstig aanpassen van het poeder, komijn begint met dienovereenkomstig aan te passen, cayenne peper start met dienovereenkomstig aan te passen, zout, rotisserie kipfilet, ui, koriander,Somersizing chicken queso soup
Ik vond het geweldig