Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Taliesin
Nitkoandrsquo; s broccoli-roomsoep
Op vleugels van groot succes met koolrabisoep besloot ik om wat andere groenten te proberen. Daarna was broccoli.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij lente-uitjes, knoflook en broccoli en fruit het mengsel op een mengsel van olijfolie en boter gedurende slechts 2-3 minuten.
-
Voeg water (1 liter) zout, peper en bleekselderij toe en kook 30 minuten of tot de broccoli zacht worden.
-
Wanneer het zacht wordt, gebruikt u een blender of staafmixer om een romige soep te maken. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Als de soep klaar is om te serveren, voeg dan room toe. Serveer met croutons en pancetta besprenkeld over croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBisques / Cream Soupsaardappelen, ui, water, boter, zure room, kaas, zout, peper, knoflook poeder, melk, spek,hash browns potato soup -
55 minBisques / roomsoepenboter, ui, teentjes knoflook, suiker, bouillon, water, zout, peper, pompoen, melk, kaneel,de pompoensoep van Kevin uit de Grand Canyon -
90 minBisques / roomsoepenboter, spek, ui, wortel, selderij, erwten, kippenbouillon, yoghurt,Londen bijzondere soep (erwtensoep en ham soep) -
25 minBisques / roomsoepenacorn pompoen, pompoen taart kruiden je eigen combinatie kaneel nootmuskaat pimentbes gember, appelsap, wortels, yoghurt, appelsap, pompoen taart kruiden je eigen combinatie kaneel nootmuskaat pimentbes gember, suiker, honing,herfst oogst smoothie
Ik vond het geweldig