Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Taliesin
Nitkoandrsquo; s broccoli-roomsoep
Op vleugels van groot succes met koolrabisoep besloot ik om wat andere groenten te proberen. Daarna was broccoli.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij lente-uitjes, knoflook en broccoli en fruit het mengsel op een mengsel van olijfolie en boter gedurende slechts 2-3 minuten.
-
Voeg water (1 liter) zout, peper en bleekselderij toe en kook 30 minuten of tot de broccoli zacht worden.
-
Wanneer het zacht wordt, gebruikt u een blender of staafmixer om een romige soep te maken. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Als de soep klaar is om te serveren, voeg dan room toe. Serveer met croutons en pancetta besprenkeld over croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBisques / Cream Soupsboter, meel, boter, ui, broccoliroosjes in, bouillon, Melk creme, zout, peper,zelfgemaakte crème broccoli soep -
35 minBisques / roomsoepenpasta, tomaten, bouillon, citroensap, rundvlees, zure room, Melk creme, ei, teentjes knoflook, ui, kaneel, marjolein, zout, peper, kaas, nootmuskaat,romige Griekse noedelsoep met tomaat -
60 minBisques/Cream Soupsbutter, flour, butter, onion, broccoli florets into, broth, milk cream, salt, pepper,Homemade Cream of Broccoli Soup
-
90 minBisques / roomsoepenboter pompoen, wortels, ui, olie-, zout, peper, selderij, water, teentjes knoflook, marjolein, salie, piment, kokosmelk, melk, appel die gebruikt wordt, ui,butternut squash soep met rode ui-appel topping
Ik vond het geweldig