Herfst bisque

Dit is een zoete soep met een milde smaak, gemaakt van een prachtige reeks herfstgroenten en fruit die eerst worden geroosterd, vervolgens gepureerd en vervolgens gestoofd. Het brood en de zure room begeleiden deze soep perfect, geven het diepte en hartelijkheid. Het is nog beter de volgende dag.: )

Verwarm de oven voor op 450 ° F Gooi de pompoen, wortels, aardappel en ui met olijfolie, zout en peper op een grote bakvorm. Laat het 10 minuten rijzen.
Voeg na 10 minuten gehakte peer en appel toe, meng om te coaten en kook nog eens 15 minuten.
Voeg aan een grote voorraadpot of Nederlandse oven ongeveer de helft van de kippenbouillon toe. Wanneer de groenten klaar zijn plaats je deze in de kookpot met bouillon.Gebruik een staafmixer voor een immulsie grondig. Voeg de overgebleven bouillon, gember, peterselie, tijm en foelie toe.Ga continu blenden tot een gladde massa (u kunt ook delen in uw rechtopstaande mixer of keukenmachine mengen en vervolgens toevoegen aan de kookpot).
Verwarm tot medium en laat 10 minuten sudderen. Voeg room en boter en meer zout en zwarte peper naar smaak toe. Blijf nog 25-30 minuten zachtjes roeren, af en toe roeren. Bewaar met een klodder zure room en beboterde baguettes of croutons.

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

waarom is soep gezond

voordelen tomatensoep

Ik vond het geweldig