Nog een lekker vegetarisch brood

Name: nog een lekker vegetarisch brood
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 liter natriumarm V8-sap (of tomatensap); Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 1/4 liter plantaardige bouillon; 1 eetlepel marmite; 1 eetlepel Braggs vloeibare aminos (of sojasaus); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met getextureerd plantaardig eiwit; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die snelle haver bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde wortel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gemalen lijnzaad; 1 eetlepel voedingsgist; 0,5 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, geperst in knoflookpers; 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde basilicum; verse zwarte peper, naar smaak

Mijn niet-vegetarische echtgenoot is altijd enthousiast over hoeveel hij van plantaardig plantaardig eiwit houdt, dus ik wilde een faux-gehaktbrood ontwikkelen met behulp van TVP.Ik heb een recept hier gevonden: /Meat_subs/loaf.shtml om het dichter bij mijn Mams beroemde gehaktbrood.

Ingrediënten

Bereiding

Meng V8, ketchup, bouillon, marmite en aminozuren in een middelgrote mengkom. Doe het in TVP.Laat ongeveer 10 minuten zitten, of totdat het meeste is opgenomen.
Meng intussen alle andere ingrediënten in een ander medium of grote kom. Roer het TVP-mengsel erdoor.
Verpakken in een broodpan van 9 x 5 cm. Bak 35-40 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Koel ongeveer 10 minuten voor het snijden. Geniet van veganistische aardappelpuree en jus. Lovers maken geweldige broodjes.