Nog eenvoudiger kipparmigiana

Name: nog eenvoudiger kipparmigiana
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met versnipperde mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaans gekruid broodkruim; 1 ei, geslagen; 400 gram kipfiletenders; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met tomatensaus van tomaten-basilicum; 2 theelepels balsamicoazijn; Een kopje met een inhoud van 80 ml met versnipperde mozzarella-kaas

Ik vond dit recept in een Cooking Light kookboek en nadat ik het had gemaakt, voegde ik het toe aan mijn stapel recepten. Het is heel gemakkelijk te maken en hoewel het misschien niet de traditionele kip-parmas is, voldoet het altijd aan mijn trek. Ik gebruikte het geheel pot pastasaus alleen omdat ik het leuk vind om dingen te doen die je lekker vindt OF je kunt je eigen zelfgemaakte saus gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het losgeklopt ei in een ondiepe schaal en leg de broodkruimels en 2 eetlepels Parmezaanse kaas in een ondiepe schaal.
Doop elke tender in het ei en vervolgens in het paneermeel/Parmezaanse kaasmengsel en zet apart.
Smelt 1 eetlepel boter in een grote ovenvaste koekenpan en voeg kip toe.
Bak 3-4 minuten aan elke kant tot ze bruin zijn en er zit geen roze in de kip.
Terwijl de kip aan het koken is, verwarm de grill voor.
Combineer de saus en azijn in een kom met microgolven, dek af met plasticfolie, ontlucht en verwarm gedurende 2 minuten op HIGH of tot het is verwarmd.
Giet de kip in de pan.
Bestrooi met de overgebleven Parmezaanse kaas en de mozzarella.
Wikkel het handvat van de koekenpan met aluminiumfolie als dat nodig is (ik hoef de mijne niet te verpakken) en rooster het, let goed op, totdat de kaas smelt, ongeveer 2 minuten of zo.
Serveer met je favoriete pasta.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Nog eenvoudiger kipparmigiana

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies