Nona's sojasaus eieren - ramen eieren

Een heel eenvoudig recept met mijn favoriete eten, sojasaus, voor het marineren van gekookte eieren. Je kunt deze eieren eenvoudig gesneden of heel eten. Ik geef toe, ik hou van deze eieren die eenvoudig of in ramen worden geserveerd en heb ze vaak in mijn koelkast voor een snelle snack . Als je wilt kun je veel andere ingrediënten toevoegen aan de marinade zoals knoflook, gochujang, miso, tobandjan, tenmenjan, tabasco of andere hete sauzen. Deze eieren worden vaak geserveerd in ramen in Japan. Voor een authentieke Japanse ramen-achtige eieren, kook gedurende 6-7 minuten alleen voor zachtere dooier.