Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Divinity
Noord-Kroatische rode kool stoofpot
Het is duidelijk Hongaarse en Oostenrijkse invloed in deze maaltijd. Hoe dan ook, dit is hoe we het doen in Kroatië.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de kool in strepen van 1 cm breed.
-
Smelt suiker op reuzel tot bruin (caramel).
-
Voeg wijn, kool, komijnzaad, zout en peper toe. Bedek en kook zacht tot de suiker smelt (als je wijn toevoegt, wordt suiker hard - maak je geen zorgen - het smelt).
-
Voeg water toe om te voorkomen dat het wordt verbrand. Eerst zult u denken dat uw pot te klein is, maar uiteindelijk zal de kool kleiner worden.
-
Kook ongeveer 45 minuten of tot kool zacht is. Eet met karbonades, worsten of BBQ.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minStovenpinda's, water, ui, peper, eyed peas, pinda's, rundvlees voorraad, tomaten, tomaten, winter pompoen, wortel, raap, knolselderij, aardappelen, courgette, tijm, gember, Chili poeder, zout peper, rijst, bananen,West-Afrikaanse aardnoot stoofpot (mafe) -
175 minStovenkippen roosteren, appelazijn, knoflook, sojasaus, peper, baai, peperkorrel, suiker, kokosmelk, zout,kip adobo in kokosmelk -
560 minStovenlinzen, water, tomaten, bouillon, selderij, ui, paprika, wortel in tweeën en dan in, teentjes knoflook, marjolein, peper, azijn, olie-, couscous,linzenstoofpot boven couscous -
75 minStoventeentjes knoflook, ui, olie-, venkel verwees vaak naar Anijs, wine only what you would drink!, aardappelen, venkel verwees vaak naar Anijs, tomaten, rozemarijn theezeefje, oranje, saffron generous!, fooi haaienfilet visfilet, mosselsap, zout peper,de Italiaanse visstoofpot van moosewood
Ik vond het geweldig