Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Divinity
Noord-Kroatische rode kool stoofpot
Het is duidelijk Hongaarse en Oostenrijkse invloed in deze maaltijd. Hoe dan ook, dit is hoe we het doen in Kroatië.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de kool in strepen van 1 cm breed.
-
Smelt suiker op reuzel tot bruin (caramel).
-
Voeg wijn, kool, komijnzaad, zout en peper toe. Bedek en kook zacht tot de suiker smelt (als je wijn toevoegt, wordt suiker hard - maak je geen zorgen - het smelt).
-
Voeg water toe om te voorkomen dat het wordt verbrand. Eerst zult u denken dat uw pot te klein is, maar uiteindelijk zal de kool kleiner worden.
-
Kook ongeveer 45 minuten of tot kool zacht is. Eet met karbonades, worsten of BBQ.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minStovenui, aardappelen, zout, kippendijen, loosely cilantro least!, tomatillos met kaf in, Jalapeno peper,pollo pulqueros (kip, tomatillo en jalapeno stoofpot) -
60 minStovenworst, olie-, ui, teentje knoflook, wortel, basilicum, courgette, tomaten, bouillon, kool, zout, peper, bonen, schaal pasta Salade Roni,Italiaanse worststoofpot -
205 minStovenboter, olie-, jus rundvlees, teentjes knoflook, spek, ui, paddestoel, tomaten, wijn die je het liefst hebt, rundvlees voorraad, zout peper, tijm,mijn biefstuk bordeaux -
320 minStovenkippendijen, aardappelen, paddestoel, sjalotten, teentjes knoflook, wijnazijn, rosmarijn, zout, peper, wijnazijn,kip en zoete aardappel pot stoofschotel
Ik vond het geweldig
more