Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Divinity
Noord-Kroatische rode kool stoofpot
Het is duidelijk Hongaarse en Oostenrijkse invloed in deze maaltijd. Hoe dan ook, dit is hoe we het doen in Kroatië.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de kool in strepen van 1 cm breed.
-
Smelt suiker op reuzel tot bruin (caramel).
-
Voeg wijn, kool, komijnzaad, zout en peper toe. Bedek en kook zacht tot de suiker smelt (als je wijn toevoegt, wordt suiker hard - maak je geen zorgen - het smelt).
-
Voeg water toe om te voorkomen dat het wordt verbrand. Eerst zult u denken dat uw pot te klein is, maar uiteindelijk zal de kool kleiner worden.
-
Kook ongeveer 45 minuten of tot kool zacht is. Eet met karbonades, worsten of BBQ.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minStovenschouder lamskoteletten, meel, meel, Cayenne peper, paprika poeder, peper, olie-, kippenbouillon, wortel in de beet, ui, selderij ribben, rosmarijn, tijm, peterselie vlokken, aardappelen, rapen tot hap, water, meel, groenten,australisch-ierse herderstoofpot door sy -
90 minStovenrundergehakt, vlees schoongemaakt, grizzle in, aardappelen, wortel in, ui, selderij schoongemaakt in, erwten, meel, Essence, olie-, paddestoel, ui, tomaten, water, Worcestershire saus, mierikswortel geen saus, teentjes knoflook,rundvlees stoofpot bakken -
115 minStovenolie-, rundvlees stoven, teentjes knoflook, rundvlees voorraad, Guinness stout, wijn, tomaten, suiker, tijm, Worcestershire saus, baai, boter, aardappelen, ui, wortels, zout peper, peterselie,Ierse stoofpot met guinness -
430 minStovenrundvlees, selderij, wortels, ui, bouillon, erwten, ei noedel knoedel, tomaten, wijn, knoflook zout, basilicum, Worcestershire saus, peper,"goulashy" rundvleesstoofpot voor het langzame kooktoestel
Ik vond het geweldig