Nootachtige pindakoekjes

Dit recept is heel eenvoudig, maar soms is het mengsel misschien niet stijf genoeg of blijft het aan het bord. Dus je moet meel over het mengsel strooien tot het stevig genoeg is en niet aan je vingers blijft kleven.

De boter invetten. De suiker, het ei en de melk invriezen. Bloem en bakpoeder samenstrijken. Combineer met een botermengsel.
Reserveer 2 dozijn hele noten en hak de rest fijne stukjes op. Voeg de gehakte noten toe aan het mengsel.
Met behulp van een theelepeltje, laat het mengsel op een beboterde bakplaat. Leg een hele noot bovenop elk koekje. Bak op 170 graden (175 C) tot je klaar bent.