Oatie petes

Name: oatie petes
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezouten boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met stukjes geplette chocoladetoffee (zoals Heath®); 30 individueel verpakte karamels, onverpakt; 7 eetlepels zware slagroom; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte pecannoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakpan van centimeter vet in.
Meng bloem, haver, bruine suiker, bakpoeder en zout samen in een grote kom. Roer de boter gelijkmatig ineen. Druk het mengsel in de bodem van de voorbereide ovenschaal om de korst te vormen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de korst stevig en licht goudbruin is, ongeveer 10 minuten. Spreid toffee stukken bovenop; verspreid gelijkmatig met een spatel als ze smelten over de hete korst.
Smelt karamels in een pan op middelhoog vuur, ongeveer 5 minuten. Roer zware room erdoor tot het glad is.
Giet de gesmolten karamelsaus over de toffee-laag. Pronk de pecannoten erover.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten. Koel tot de set, 15 tot 20 minuten. Snijd in staven.