Ole! krokante tuintaco's

Name: ole! krokante tuintaco's
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die sla bevat, gehakt; 1 -2 gesneden wijnstok-gerijpte tomaten of 1 -2 gesneden rijpe romatomaat; 1 -2 gesneden rijpe avocado; 1 eetlepel instant uienvlokken; 1 eetlepel verse koriander, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in schijfjes gesneden zwarte olijven; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaanse dressing; 1 eetlepel verse koriander, gehakt; 0,125 theelepel verse limoenschil; 1/2 theelepel suiker; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 0,125 theelepel verse limoenschil; 400 gram gekookt rundvlees (geraspt of gehakt) of 400 gram gekookt varkensvlees (versnipperd of in stukjes); 190 liter koud water; 0,125 theelepel verse limoenschil; 6 tortilla's met kleine bloem (merk van de missie); 1 eetlepel instant uienvlokken; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel instant kippenbouillonpoeder (Knorr, geen rundvlees!); 1 theelepel californië chilipoeder (niet-gekruid); 1 theelepel paprika; 1 theelepel kruiden zout (Lawry's merk); 1/2 theelepel suiker; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 0,125 theelepel verse limoenschil; 1/8 theelepel gemalen oregano; 6 tortilla's met kleine bloem (merk van de missie); 113 gram Cotija-kaas (verkruimeld over Garden Salad Mix, verdeeld per portie); 170 gram zure room (over gekruid vlees, verdeeld per portie)

Maak en deel deze Ole! Crispy Garden Tacos recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

CILANTRO-LIME VINAIGRETTE: VOEG de volgende ingrediënten toe aan een saladedressing of pot met een deksel: 130 liter Italiaanse dressing, 1 eetlepel verse cilantrogehakt, 2 theelepels vers limoensap, 0,25 theelepel kristalsuiker, 0,125 theelepel versgemalen zwarte peper, en 0,125 theelepel verse limoenschil: SEAL-cruet of container; SHAKE goed. Recirculeren tot nodig.
VLEES: BRUIN vers gemalen vlees of gevogelte in een koekenpan op middelhoog vuur; AFVOER indien nodig.
CHILI-LIME SPICE GLAZE: MAAK recept-ingrediënten in een hersluitbare plastic container met een goed sluitend deksel (190 liter koud water, 1 eetlepel vers limoensap, 1 eetlepel instant masa-harinameel, 1 eetlepel instant uienvlokken, 1,5 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel Knorr instant kippenbouillonpoeder, 1 theelepel ongekruid californië chilipoeder, 1 theelepel paprika, 1 theelepel Lawry's kruidenzout, 1/2 theelepel suiker, 0,25 theelepel gemalen zwarte peper, 0,125 theelepel knoflookpoeder, 0,125 theelepel verse limoenschil.0 theelepel gemalen oregano); SLUIT deksel; SCHUDD totdat de droge ingrediënten goed zijn opgelost; POUR-mengsel onmiddellijk in 0 gram gekookt, uitgelekt rundergehakt; BRENGEN tot koken, waardoor te verminderen; REDUCEREN tot matig vuur; Laat het koken, onder af en toe roeren, tot er heel weinig water overblijft en rundvlees wordt bevochtigd, maar niet drassig; COVER en zet de hitte laag tot medium-laag en laat 5-7 minuten sudderen om het vlees te stomen en mals te maken, waardoor de smaken volledig kunnen infunderen; HOUD warm over de laagste kookstand.
CRISP SHELLS: Giet Canola-olie in een schone koekenpan op middelhoog vuur tot ongeveer 0,5 inch; HEAT olie; VOEG één tortilla tegelijk met een metalen tang toe, laat aan één kant lichtbruin (ongeveer 30 seconden), draai tortilla en vouw om een schaal te vormen; BRUIN licht en gelijkmatig tot het oppervlak van de schaal haarachtige luchtbellen begint te vormen; VERWIJDER schaal uit olie en plaats op een met papieren handdoek beklede plaat; DOORGAAN om de overgebleven tortilla's op dezelfde manier te krokant maken.
VULLEN: FILLeach schaal met het vleesmengsel.
TOP vlees met zure room.
VOEG DE SALADEVULLING VAN DE TUIN TOE.
CRUMBLE de Cojito-kaas over GARDENSALADE VULLEN.
DRIZZLE with CILANTRO-LIME VINAIGRETTE; SERVE and enjoy!