Olijfpastasalade

Name: olijfpastasalade
Cook time: 22 min
Total time: 220 min
Yield: 8
Ingredients: 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met ongekookte elleboogmacaroni; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pimento gevulde groene olijven, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 1/2 theelepel selderijzaad; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 theelepel salade kruiden

Dit recept is beter de tweede dag, als er iets over is. Mijn familie vecht voor de restjes! Je kunt meer of minder olijven, selderijzaad en mayonaise naar smaak toevoegen. Nog beter als je de avond tevoren hebt gemaakt en uren hebt mogen zitten.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de eieren in een pan met voldoende koud water om te dekken. Breng water aan de kook en verwijder onmiddellijk de pan van het vuur. Bedek de eieren en laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan.Verwijder van heet water, koel af en schil karbonade.
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Meng in een grote kom de olijven, mayonaise, selderijzaad, peper en salade. Verdorren in de eieren en macaroni. Afdekken en minstens 3 uur in de koelkast laten afkoelen voor het serveren.