Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ndfcdf
Olijftuin kip met citroensaus
Maak en deel deze Olive Garden Chicken With Lemon Salasaus recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eieren, geheel
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse romanokaas, geraspt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse romanokaas, geraspt
- 2 eetlepels peterselie, gehakt of 2 theelepels gedroogde peterselie
- 2 eetlepels verse basilicum, gehakt of 2 theelepels gedroogde basilicum
- 4 (170 gram) kiploze borsten zonder botten, split
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter bloem, gekruid met
- Zout en peper
- 130 liter olijfolie (of indien nodig)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met sjalot, fijngehakt
- 1 eetlepel knoflook, gehakt
- 2 eetlepels verse salie, fijngehakt
- 2 eetlepels peterselie, gehakt of 2 theelepels gedroogde peterselie
- 1 eetlepel citroenschil
- 1 eetlepel citroenschil
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte wijn
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die zware room bevat
- 6 eetlepels ongezouten boter, koud
- Zout en peper
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350ºF.
-
Om de PICCATTA-BATTER te maken, combineert u eieren, kaas, peterselie en basilicum samen in een grote mengkom. Opzij zetten.
-
Om de KIP te bereiden, bein de kippenborsten tot ¼ "dik.
-
Meng kip in het bloemmengsel en dompel het in het Piccata-beslag; vacht gelijkmatig aan beide kanten.
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de kip in de pan en bak tot de randen goudbruin zijn aan elke kant.
-
Kip uit koekenpan overbrengen in een bakblik.
-
BAK in 5-6 minuten in een oven van 350 ° F, tot de sappen helder zijn.
-
Om SAUS te maken, giet 0,75 van de olie uit de pan en voeg de sjalotten, knoflook en kruiden toe.
-
Bak op middelhoog vuur tot de sjalotjes transparant zijn.
-
Voeg citroensap, citroenschil, witte wijn toe en verminder de vloeistof met 1/2.
-
Voeg de room toe en laat sudderen tot de saus iets is ingedikt.
-
Haal de pan van het vuur en klop het in de koude boter.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
SERVE, giet ¼ kopje saus op de plaat en leg kip op de top.Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVlees en gevogeltemeel, kaas, basilicum, tijm, zout peper, kippenborst helften in, boter,korrelvrije kip-offertes
-
40 minVlees en gevogelteolie-, kippenborst in, aardappelen, whisky, salie, peer in, water, spinazie, hazelnoten, zout peper,kip zoete aardappel koekepan
-
0 minVlees en gevogeltekipfilet, flour, boter, paddestoel, ui, zout peper, slagroom, mosterd-,paddestoel kip Dijon
-
0 minVlees en gevogelteroomkippensoep, paddestoel, water, erwten, kippenborst helften,super snelle en gemakkelijke kip a la king
Ik vond het geweldig