Om voor truffels te sterven

Name: om voor truffels te sterven
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 227 gram donkere zoete chocolade, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 2 theelepels vanille; fijngehakte noten; ongezoete cacao; poedersuiker

Deze zijn zo goed en belachelijk gemakkelijk te maken. Ik maak deze meestal tijdens de vakantie en mensen genieten er echt van.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom met een inhoud van 2 liter die steelpan bevat, combineer slagroom en chocolade. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren tot de chocolade is gesmolten en het mengsel glad is. Dit moet tussen de 2-4 minuten duren.
Roer de boter erdoor tot het gesmolten is.
Koel tot kamertemperatuur. (ongeveer 30 minuten).
Roer van vanille. Bekleed en bewaar tot stevig genoeg om te vormen (minstens 8 uur).
Om truffels te maken, vorm je een mengsel van theelepeltjes en een grootte van 2,5 centimeter. Rol eventueel in een topping.
Koel tot stevig (minstens 2 uur).