Omaatje jean zuurdesemwafels

Name: omaatje jean zuurdesemwafels
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 waffle, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die droge melk bevat; 1 1.25 liter heet water; 4 eieren (gescheiden); 2 theelepels zout; 2 theelepels bakpoeder; 2 eetlepels suiker; 80 liter olie

Maak en deel dit Grandma Jean Sourdough Wafels recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng eerst de eerste drie ingrediënten (bloem, droge melk, heet water) goed samen. Voeg vervolgens de deegdeeg toe. Bedek met theedoek en houd het warm. Laat het mengsel een nacht staan.
Neem 's morgens een kop wafelmix en bewaar deze in een afgedekte bak in de koelkast (dit is de starter voor de volgende keer).
Dan toevoegen:.
4 eieren - zet jokken in en pluizen de blanken tot zachte pieken, vouw wit in de allerlaatste, als je wilt fluffier wafels.Je kunt het hele ei in als je haast hebt.
2 theelepels zout.
2 theelepels bakpoeder.
2 eetlepels suiker.
80 liter olie.
Meng goed.
Klaar om in heet wafelijzer te gieten.