Oma's ierse soda brood

Name: oma's ierse soda brood
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eieren; 4 eetlepels plantaardig bakvet; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Karwijzaad

Maak en deel het recept van deze Grandma Irish Soda Bread uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met meel voor alle doeleinden
4 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
2 eieren

4 eetlepels plantaardig bakvet
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen
Karwijzaad

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Breng bloem, bakpoeder, zout en suiker in een grote kom bij elkaar.
Meng rozijnen en karwijzaad (optioneel). Smeltvet. Klop de eieren en combineer met melk.
Meng met een droog mengsel. Leg op een goed met bloem bestrooid oppervlak. Vorm een rondgemaakt brood en leg dit in een met bloem bestoven ijzeren koekepan.
Markeer een "X" (licht scoren) over de bovenkant met een scherp mes.Bak bij 350 gedurende 50 minuten. Koel op een rooster.