Oma's kaasgebak

Name: oma's kaasgebak
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 64 pastries, 32
Ingredients: 200 gram boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kwark; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat (of meer)

Mijn oma maakte deze altijd! Niet inbegrepen in de ingrediëntenlijst zijn de vullingen naar keuze, zoals jam, kokosnoot, noten of rozijnen.

Ingrediënten

200 gram boter
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met kwark
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat (of meer)

Bereiding

Meng boter en kaas in de mixer; voeg bloem toe met de hand.
Koel minimaal twee uur.
Verdeel het deeg in vier ballen; rol elk in een cirkel van ongeveer 9 "in diameter, knip elke cirkel als een pizza, in 16 partjes.
Verspreid met vullingen; bestrooi met suiker; rol elke wig op, beginnend met het WIDE uiteinde.
Leg ze op een ingevette bakplaat en bak 20-25 minuten lang op 350 graden.