Oma's pinwheel snoep

Name: oma's pinwheel snoep
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (ik gebruik een blauwe motorkap, niet alle boter zal worden opgezet); 400 gram suiker voor banketbakkers; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels Karo-siroop; 2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk; Een kom met een inhoud van 1 liter die pindakaas bevat (min of meer afhankelijk van uw smaak)

Ingrediënten

Bereiding

Meng alles behalve pindakaas samen.
(voeg meer melk/suiker toe als je dat nodig hebt. Zou moeten zijn als een deegbal, maar niet echt kleverig).
Bestrijk op wat vetvrij papier wat suiker om het te helpen plakken en rol het mengsel uit. Maak het zo vierkant mogelijk (ik rol mijn soort dun uit, maar dit hangt weer van je voorkeur af).
Breng op pindakaas op de gewenste dikte aan.
Begin aan de een kant en begin het op te rollen. (Het ziet er uit als een groot houtblok) Doe suiker op je handen en blijf 'log' aanbrengen terwijl je het oprolt om het gemakkelijker te maken.
Neem de 'log' en rol het op in vetvrij papier, en dan een keukenhanddoek (om te helpen vorm te houden) en koel in de koelkast (of vriezer als je haast hebt) Hoe kouder, hoe makkelijker te snijden.
Als het koud is, snijd dan in de gewenste dikte.
(zet vetvrij papier tussen de lagen bij het stapelen zodat de stukjes niet aan elkaar plakken).
Blijf tot de tijd klaar om te serveren.