Oma's snoepje met butterscotch

Name: oma's snoepje met butterscotch
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 170 liter water; 0,25 theelepel slagroomtaart; 2 eetlepels boter; 1 theelepel vanille-extract

Het recept voor dit heerlijke, boterachtige snoepje werd van mijn oma doorgegeven. Mijn broers, zussen en ik vinden het nu net zo leuk als toen we klein waren ... en dat geldt ook voor onze gezinnen. Het is een gekoesterde traditie geworden.

Ingrediënten

Bereiding

Boter een 13-in.x 9-in.pan; zet opzij.In een zware steelpan, combineer de suiker, het water en de room van tartar.Bring aan de kook, zonder te roeren, op middelhoog vuur tot een snoepthermometer 300 ° (hard-crack stadium) leest. De siroop zal een gouden kleur draaien
Verwijder van het vuur; Roer de boter en de vanille erdoor. Zet het vuur aan. Kook en roer totdat de thermometer weer op 300 ° komt. Giet in de voorbereide pan. Cool.Breek in stukjes.