Ondersteboven rabarbercake

Name: ondersteboven rabarbercake
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte rabarber; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 (85 gram) Jell-O®-mix met aardbeiensmaak; 3 eetlepels snel kokende tapioca; 1 (517 gram) pakket witte cakemix; 1/4 liter water; 80 liter plantaardige olie; 3 eieren

Een gemakkelijk, snel en mooi dessert voor familie of gasten. Dit maakt een passend patriottisch gerecht voor een picknick.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakpan van centimeter in.
Meng rabarber, suiker, aardbeiengelatine en tapioca in een kom. Spreid het rabarbermengsel op de bodem van de voorbereide bakvorm.
Klop de witte cakemix, water, plantaardige olie en eieren in een grote mengkom tot ze bevochtigd zijn; klop met een elektrische mixer op medium snelheid gedurende 2 minuten. Giet het cakebeslag over het rabarbermengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden van de cakebodem is gestoken, ongeveer 35 minuten schoon uit de oven komt. Laat de cake 5 tot 10 minuten staan voordat je hem omdraait op een bord.