Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GINGER18
Ontario bonesoep met basilicum
Ik geniet echt van mijn soepen en dit is een favoriete vegsoep. Dien gewoon met een mooie stokbrood. Heerlijk. Ik kreeg het recept van "The flavours of Canada by Anita Stewart
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
- 1 grote ui (gehakt)
- 1 teentje knoflook (gehakt)
- 4 middelgrote aardappelen (in blokjes)
- 4 middelgrote worteltjes (fijngehakt)
- 2 stengels bleekselderij (gehakt)
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met kippenbouillon
- 1 (794 gram) kan tomaten (gehakt)
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 0,5 bos verse basilicum (gehakt)
- 2 (397 gram) blikken witte kidneybonen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met erwten
- 2 (397 gram) blikken witte kidneybonen
- 2 (397 gram) blikken witte kidneybonen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die pastaschillen bevat
- 2 eetlepels peterselie (gehakt)
- Romanokaas (geraspt)
Bereiding
-
Bak ui in boter gedurende 5 minuten.
-
Voeg knoflook, aardappelen, wortels en selderij toe.
-
Bak voor 5 minuten.
-
Voeg bouillon, tomaten, zout, peper en basilicum toe.
-
Kook, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen.
-
Voeg groene bonen, erwten, bonen en pasta toe.
-
Laat het 10 minuten sudderen.
-
Voeg peterselie toe en serveer bestrooid met kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentewortels, olie-, huis kruiden, boter, peterselie,paula deen's geroosterde wortels
-
20 minGroenteboter verdeeld, Spinazie, ui, peper, teentjes knoflook, meel, kaas, Melk creme, peper, himalayan zeezout, nootmuskaat, Cayenne peper, saus,geroomde spinazie steakhouse-stijl
-
30 minGroentewortels, water, boter, suiker, selderij root in, zout peper,gebakken wortelen en knolselderij (baket van carottes et celeri-rav
-
150 minGroenteaubergines, zout, water, azijn, olie-, oregano, teentjes knoflook, ui,beringela curtida
Ik vond het geweldig