Ontbijt bars 2.0

Name: ontbijt bars 2.0
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 250 g medjool-datums; 2 theelepels gemalen kaneel; 325 ml koud water; 75 g gojibessen; 75 g pompoenpitten; 150 g bruine lijnzaad; 50 g cacaokernen; 25 g chiazaden; 25 g cornflakes (glutenvrij indien nodig); 100 g biologische havermoutpap (niet instant)

Ik heb een ontbijtbarrecept in een eerder boek, maar dit is de nieuwe, verbeterde versie: glutenvrij, zuivelvrij en genoeg zaadjes om je te laten kiemen. Ik heb geen suiker gebruikt, maar voordat je begint te denken is dit suikerloos, onthoud dat de zoetheid die uit de dadels komt in essentie suiker is, maar het is zeker onbewerkt en tegelijkertijd vol vezels. Maak deze bars in het weekend en je bent klaar voor de week als je iemand bent die 's morgens nodig heeft om mee te nemen. Ze kwamen ook goed van pas voor die 4pm inzinking. (Recept beleefdheid Simply Nigella)

Ingrediënten

Bereiding

Uitrusting: centimeter vierkant bakblik.
Verwarm de oven voor op 180ºC/gasstreep 4 of 350ºF en lijn de onderkant en zijkanten van je blik met bakpapier. Leg de dadels en scheur ze met je vingers in een kleine steelpan, voeg de kaneel toe, bedek met het water, breng naar laat het koken en laat het 5 minuten bubbelen. Zet het vuur af en klop het met een vork totdat je een ruwe puree hebt.
Doe alle resterende ingrediënten in een grote kom, voeg het datamengsel toe en mix tot alles is gecombineerd. Hiervoor draag ik een paar wegwerp-vinylhandschoenen.
Serveer in je voorbereide bakvorm en bak in de oven gedurende 30 minuten, tot het stevig en hard is en goud aan de bovenkant en donkerder rond de randen. Laat afkoelen in het blik voordat je het in stukjes snijdt.
WINKEL OPSLAG: Bewaren in een luchtdichte verpakking op een koele plaats of in de koelkast gedurende maximaal 1 week.
FREEZE OPMERKING: Wikkel de staven afzonderlijk in huishoudfolie of folie en plaats ze in een hersluitbare zak, of stapelstaven in een luchtdichte bak met bakpapier tussen de lagen. Vries maximaal 2 maanden in.Voor het ontdooien legt u de staven op een rooster en laat u ze staan bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 2 uur.

Blogs die misschien interessant zijn

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

het dash dieet een compleet overzicht en maaltijdplan

trainen op een lege maag is het veilig

Ik vond het geweldig

Ontbijt bars 2.0

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies