Ontbijt broccali braadpan

Name: ontbijt broccali braadpan
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met verse broccoliroosjes; 24 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gesneden verse champignons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 2 groene uien, gehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; TOPPING:; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zachte broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten

Ik bedacht dit stevige gerecht voor een afstudeerbrunch en kreeg veel aanvragen voor het recept.Ik hou van de combinatie van broccoli, champignons, ham en kaas-heerlijk! -Edna Thomas, Warschau, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan, plaats de stoomkorf meer dan 1 liter water. Plaats de broccoli in de mand. Doe water aan de kook. Laat de hitte stoven om zachtjes aan de kook te blijven; stoom, afgedekt, 4-6 minuten of tot ze knapperig zijn.
Klop eieren in eieren in een grote kom tot ze gemengd zijn; opzij zetten. Verhit in een grote koekenpan 3 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg champignons, ham en groene uien toe; kook en roer 4-6 minuten of tot de groenten gaar zijn. Giet eieren in; kook en roer tot de eieren verdikt zijn en er geen vloeibaar ei overblijft.
Laat ondertussen, in een kleine steelpan, 2 eetlepels boter op middelhoog vuur smelten. Roer de bloem tot een gladde massa; Roer geleidelijk in de melk. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer 3-4 minuten of tot ingedikt. Roer er kaas, zout en peper door tot de kaas is gesmolten.
Voeg kaassaus toe aan het eimengsel; zachtjes roeren in broccoli. Overdragen aan een ingevette 13x9-inch.schaal.Recht in, afgedekt, overnacht.
Verwarm de oven voor op 350 °. Haal de braadpan uit de koelkast terwijl de oven opwarmt. Meng in een kleine kom broodkruimels en gesmolten boter; Strooi over ovenschotel.Bak, onbedekt, 35-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.Laat 5-10 minuten staan voor het opdienen.