Ontbijt ei burrito's

Name: ontbijt ei burrito's
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 eieren; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte volledig gekookte ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar-kaas, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die salsa bevat; 2 meel tortilla's (25 centimeter), verwarmd

"Dit is onze favoriete manier om eierburrito's te serveren", schrijft Marlene Zimmerman uit Goshen, Indiana. "Mijn man houdt ervan om hete saus aan de zijne toe te voegen."

Ingrediënten

4 eieren
1/2 theelepel zout
1 eetlepel boter
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte volledig gekookte ham

Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde cheddar-kaas, verdeeld
Een kop met een inhoud van
60 ml die salsa bevat
2 meel tortilla's (25 centimeter), verwarmd

Bereiding

Klop in een kleine kom eieren en zout. Verhit in een grote koekenpan de boter tot deze heet is. Voeg het eimengsel toe; kook en roer op middelhoog vuur tot de eieren gedeeltelijk zijn gezet. Voeg de ham toe, een kop met een inhoud van 60 ml die kaas en salsa bevat; kook en roer tot de eieren volledig zijn uitgehard
Schep het eimengsel uit het midden op elke tortilla; bestrooi met de resterende kaas. Vouw zijden en uiteinden over vullen en oprollen.