Ontbijtpizza met worst, aardappel en kaassaus

Name: ontbijtpizza met worst, aardappel en kaassaus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die Jack-kaas van geraspte peper bevat; Zout en peper naar smaak; 2 grote stukken naan (Indiase flatbread); 2 middelgrote aardappelen, dun gesneden op mandoline; 4 Farmland® Original Pork Sausage Links, gekookt, in stukjes gesneden; 2 grote eieren; 2 takjes rozemarijn, bladeren verwijderd uit stengels

Een snel en heerlijk uniek ontbijtidee, deze naanpizza's worden bedekt met worst, dun gesneden aardappelen en een romige kaassaus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur en voeg bloem toe. Laat het geheel 2 minuten koken.
Voeg melk toe, voortdurend zwevend tot het sudderen is bereikt. Roer de kaas erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Leg naan op bakplaat en dek het royaal af met kaassaus, laat een beetje korst onbedekt.
Top met aardappelschijfjes, laat open plek in het midden voor het ei, gevolgd door worst. Plaats het ei in het midden en bak tot het lichtbruin is en verwarmd, 8 tot 10 minuten.
Haal uit de oven en leg af met verse rozemarijn.