Onze appelboter

Name: onze appelboter
Cook time: 540 min
Total time: 555 min
Yield: 44
Ingredients: 2,4 kilogram McIntosh-appels - geschild, geboord en in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met donkerbruine suiker; Een kopje met een inhoud van 190 ml met donkerbruine suiker; 1 eetlepel vanille-extract (optioneel); 2 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen gember

Mijn 9-jarige zoon zei: 'Mam, je moet dit met Amerika delen!' Het is een enorme hit bij ons thuis en gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de appels in porties in een blender tot er geen grote brokken overblijven.
Combineer gemengde appels, witte suiker, bruine suiker, vanille, kaneel, kruidnagelen, nootmuskaat en gember in een slowcooker.
Laat ze 1 uur op de High bloot liggen. Plaats het deksel op de slowcooker en kook verder, roer ongeveer twee keer per uur, tot een gladde massa, 6 tot 8 uur. Verwijder het deksel en ga door met koken en roeren tot het dik en smeerbaar is, 2 tot 4 uur.
Schep in potten en laat ongeveer een centimeter ruimte over aan de bovenkant; verzegelen en bevriezen.