Onze favoriete zwarte bonensoep

Name: onze favoriete zwarte bonensoep
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3/8 liter bouillon, ik gebruik meestal een veganistisch kippenbouillon (Kan groente, kip of rundvlees zijn); 3/8 liter water; groene ui, in blokjes gesneden; 3 (425 gram) blikjes zwarte bonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 1 -2 theelepel komijn; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel koriander (gedroogd of vers); 0,5 (425 gram) kan maïs; zout, naar smaak; 1 theelepel chilipoeder; zure room; groene ui, in blokjes gesneden

Een ander favoriet recept voor de familie dat op een stuk papier is gekrast zonder te weten waar het vandaan komt. Het is een heerlijke soep en hoewel we veel zwarte bonensoepen op Zaar en elders hebben geprobeerd en ze echt leuk vonden, is dit onze favoriet.

Ingrediënten

Bereiding

Pureer een van de blikjes bonen met het sap met een aardappelstamper. Verdun en spoel de andere twee blikjes bonen en zet deze hele bonen apart.
Voeg salsa, knoflookpoeder, chilipoeder, zout en komijn toe aan een blik bonen dat gepureerd is en leg het opzij.
Breng de bouillon, het water en de ui in een pot aan de kook.
Laat sudderen tot de uien schoon zijn. Voeg dan de maïs en alle bonen toe aan de pot (zowel de puree als de bonen die niet gepureerd zijn).
Roer goed en laat dan ongeveer een half uur op een zacht vuurtje sudderen.
Kan geserveerd worden met zure room en in blokjes gesneden groene uien.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van zwarte bonen

black beans nutrition komt het hart ten goede darm meer

7 belangrijke voordelen van zwarte bonen

Ik vond het geweldig

Onze favoriete zwarte bonensoep

Een ander favoriet recept voor de familie dat op een stuk papier is gekrast zonder te weten waar het vandaan komt. Het is een heerlijke soep en hoewel we veel zwarte bonensoepen op Zaar en elders hebben geprobeerd en ze echt leuk vonden, is dit onze favoriet.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies