Oogst slaw

Name: oogst slaw
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; 1 (241 gram) koolsla mix; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin verpulverde worteltjes in matchstick-stijl; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die rode druiven bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een beker met een inhoud van 130 ml die Ranch-verband bevat; 1 eetlepel suiker

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte pecannoten
1 (241 gram) koolsla mix
Een kopje met een inhoud van
130 ml met daarin verpulverde worteltjes in matchstick-stijl
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die rode druiven bevat

Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een beker met een inhoud van
130 ml die Ranch-verband bevat
1 eetlepel suiker

Bereiding

In een middelgrote niet ingevette koekenpan, op middelhoog vuur, roosteren op de pecannoten door regelmatig te roeren tot ze goudbruin zijn. Opzij te zetten om af te koelen.
Meng in een grote kom koolsalade, wortels, druiven, pecannoten en fetakaas.
Roer in een kleine kom mayonaise en ranchesaus door elkaar. Giet de suiker erin en mix tot alles is opgelost. Meng het koolslamengsel met de dressing totdat het gelijkmatig is gecoat. Zet het onmiddellijk in de koelkast of dek het af en laat het afkoelen.