Oost-Indiase farina warme ontbijtgranen (payasam)

Name: Oost-Indiase farina warme ontbijtgranen (payasam)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die rijstmelk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die farina bevat (farina is ook bekend als Cream of Wheat) of een kopje met een inhoud van 80 ml die bruine rijstmeel bevat (farina is ook bekend als Cream of Wheat); 1/4 theelepel zout; 1 1/2 eetlepels boter (NIET margarine); 1/4 theelepel gemalen kardemom, naar smaak; 1/2 eetlepel ongebleekte rietsuiker, naar smaak; 2 eetlepels rauwe pistachenoten, gehakte stukjes of 2 eetlepels rauwe amandelen, gehakt; 2 eetlepels rozijnen

Aangepast van Laurel's Kitchen vegetarisch kookboek-het eerste vegetarische kookboek dat ik ooit heb gekocht. De originele recepten maken gebruik van bruine rijstgraangewas, dat is even goed! Ik heb dit vele malen voor het ontbijt gemaakt. Mijn payasam geef ik de voorkeur aan de dikke kant, dus voel je vrij om meer melk of minder granen toe te voegen. Troostend en heerlijk op een koude winterdag.

Ingrediënten

Bereiding

Zet het vuur lager, dek af en laat 5 minuten stoven voor farina, 10 minuten voor rijstmeel.
Smeer de boter in een kleine bak op middelhoog vuur en voeg de kardemom, rietsuiker en de rauwe noten toe. Laat ongeveer 2 minuten intrekken en pas op dat u niet verbrandt.
Voeg de rozijnen toe aan het botermengsel en verwarm dit door.
Zodra het warme graan gekookt is, roer je het kardemom/noten mengsel door het graan.
Serve piping hot. Mmmm!

Blogs die misschien interessant zijn

kan gezoet bietensap de bloeddruk echt verlagen

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

trainen op een lege maag is het veilig

risico op hartziekten en ontbijten

kokosolie in koffie is het een goed idee

Ik vond het geweldig

Oost-Indiase farina warme ontbijtgranen (payasam)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies