Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Op het eiland geïnspireerd gehaktbrood
 
 
4-6 PortiesPTM1H30 min

Op het eiland geïnspireerd gehaktbrood


Gehaktbrood met ananas, uien, gember en terriyaki! Mijn DH houdt van gehaktbrood. Ik bedacht dit omdat ik zo verveeld kook en steeds dezelfde dingen eet. Het is nu een regelmatig aangevraagde maaltijd en vanwege al het vocht van de ananas / ui / karnemelk, kun je gebruiken extra mager rundvlees en hebben nog steeds een heerlijk gehaktbrood.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 *.
  2. Bak ui, peper, knoflook en gember in olie op middelhoog vuur tot de groenten gaar zijn en uien zo bruin zijn. (Ik doe dit in een koekepan met anti-aanbaklaag en dus hoef ik de olie niet te gebruiken. Voeg 1 t sojasaus, rode peper en zout en peper naar smaak toe. Leg opzij om af te koelen.
  3. Giet ananas echt, heel goed af. Ik doe het meestal in een kaasdoek of een oude schone theedoek en pers het grootste deel van het sap eruit en stop het dan in een zeef om het leeglopen te beëindigen. Je kunt het sap reserveren voor een ander gebruik.
  4. Meng in een grote kom, rundvlees, uienmengeling, ananas, brood, ei, karnemelk, 2 T terriyaki, 2 t soja, 1 T bruine suiker, 1 T hoisin en mix tot alles is gecombineerd. Door langer te mengen, wordt een taaiger gehaktbrood. Plaats in een ingevette broodpan.
  5. Meng in een kleine kom ketchup, zoete chilisaus, hoisine, bruine suiker en terriyaki glazuur. Giet over gehaktbrood.
  6. Bak gedurende 1 uur tot 1 uur 15 minuten op 350. Het gehaktbrood zal hoogstwaarschijnlijk van de zijkanten van de pan wegtrekken en er zal veel sap rond de randen zijn, je kunt als saus op rijst dienen of gewoon weglekken voordat je gaat eten .
  7. Opmerking: ik leg dit 's morgens soms bij elkaar, plak het in de koelkast en leg het dan 30 minuten voor het bakken uit.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407