Open-faced tonijn smelten sandwich

Name: open-faced tonijn smelten sandwich
Cook time: 4 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Ingredients: 2 (85 gram) zakjes witte albacore tonijn, gedraineerd; 3 eetlepels Primal Kitchen ™ Avocado-olie Mayonaise, plus meer voor verspreiding; 2 theelepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels fijngehakte rode ui, of meer naar smaak; 2 theelepels kappertjes, uitgelekt; 2 eetlepels gehakte cornichons; 1 eetlepel citroensap; 0,25 theelepel verse of gedroogde tijmbladeren; Zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 3 sneetjes volkoren of volkoren brood; 6 dunne plakjes tomaat; 3 grote plakken Gruyère, witte Cheddar of provolone kaas

Om een tonijn van goed naar groot te laten versmelten, moet het allemaal de juiste componenten hebben. Met andere woorden, alleen mayo zal het niet snijden. Hier zijn we: open met knapperig geroosterd brood, meligekaas, kappertjes , cornichons, Dijon-mosterd en veel kruiden. Op een koude herfstdag proeft niets beter.

Ingrediënten

Bereiding

Stel de oven in op braden en verplaats het rek naar de hoogste positie.
In een middelgrote kom, combineer tonijn, mayonaise, mosterd, rode ui, kappertjes, cornichons, citroensap, tijm, zout en peper en roer grondig tot gecombineerd. Laat de tonijn in enigszins grote brokken, indien mogelijk.
Leg het brood op een bakplaat en verdeel de mayonaise over elke plak. Schep de tonijnsalade gelijkmatig over de plakjes en leg ze elk met 2 plakjes tomaat en 1 plak kaas.
Broiltonijn smelt totdat kaas goudbruin en bubbelend is, 3 tot 4 minuten. Serveer warm.