Opgevoerde goulash

Name: opgevoerde goulash
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met elleboogmacaroni; 300 gram gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bevroren pareluien; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte maïskorrels, uitgelekt; 1 1/2 theelepeltjes Italiaanse kruiden, of meer naar smaak; 1 (737 gram) pot dikke spaghettisaus (zoals Del Monte®); zout naar smaak; Een kopje met een inhoud van 80 ml met versnipperd Cheddar-Monterey Jack-kaasmengsel

Dit is geen goulash van de basisschool, hoewel het net zo gemakkelijk is en een tiener-pleaser. Ik heb dit recept gemaakt met wat ik bij de hand had, maar de pareluien en de maïs schoppen het op. Het is moeilijk om te stoppen met eten.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kook elleboog-macaroni in het kokende water, af en toe roeren tot het gaar is, maar stevig tot de beet 8 minuten.Drain.Terug gedraineerde macaroni naar de pot.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees in de hete koekenpan tot het gedeeltelijk bruin is, 3 tot 5 minuten; voeg pareluien, maïs en Italiaanse kruiden toe. Blijf koken en roer tot het rundvlees niet langer roze is, ongeveer 2 minuten. Plaats een deksel op de pan en kook tot de uien zijn opgewarmd, 3 tot 5 minuten. Afvoer en afvoer overtollig vet. Voeg rundvleesmengsel toe aan macaroni.
Giet de spaghettisaus over het vlees en de pasta; roer om te coaten. Verhit op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot het heet is, ongeveer 5 minuten.
Breng het deegwarenmengsel op smaak met zout en meer Italiaanse kruiden, indien nodig; top met Cheddar-Monterey Jack-kaasmengsel om te serveren.