Kip en rijst braadpan ii

Name: kip en rijst braadpan ii
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 1 ui, in vieren gedeeld; 2 stelen bleekselderij; 2 laurierblaadjes; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; 8 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; 1 (128 gram) kan gesneden champignons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte witte rijst bevat; zout en peper naar smaak

Kippenbraadpan met een rijke kaassaus.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan kook je de kip met de ui, bleekselderij en laurierblaadjes tot het gaar is. Laat de kip afkoelen tot je hem aankunt.Verwijder het kippenvlees van de botten en snijd het in kleine stukjes.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
In een pan op middelhoog vuur, smelt de boter. Doe de bloem in de pan en laat ongeveer 1 minuut koken. Roer de koude melk en kippenbouillon erdoorheen; breng aan de kook, zet het vuur laag en kook het geheel onder voortdurend roeren totdat het mengsel begint te verdikken, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur en roer de kaas erdoor.
Roer de gekookte kip, rijst en champignons door de kaassaus en breng op smaak met zout en peper. Giet het mengsel in een braadpan van 1,5 liter.
Bak in de voorverwarmde oven tot het mengsel heet en bruisend is en ongeveer 30 minuten bruin begint te worden.