Opperste aardappelbraadpan

Name: opperste aardappelbraadpan
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 middelgrote aardappelen (ongeveer 600 gram); Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar-kaas met verminderd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 130 ml die zure room met verminderd vet bevat; 1 eetlepel vetvrije melk; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 2 eetlepels gesneden groene ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar-kaas met verminderd vetgehalte

Kwark en zure room geven een heerlijke romige coating aan de zachte blokjes aardappelen in dit bijgerecht. Ik verdubbel meestal het recept als ik het aan gasten serveer. Ze realiseren zich nooit dat het licht is. - Joy Allen of Forsyth, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de aardappelen in een grote pan en bedek met water. Bedek en breng aan de kook. Reduceer de warmte; kook gedurende 10-15 minuten of tot ze gaar zijn.Drain.Peel aardappelen en snijd ze in blokjes
Meng in een blender of keukenmachine kwark, zure room, melk, suiker, zout en knoflookpoeder; bedek en verwerk tot een gladde massa. Overdracht naar een grote kom; roer de aardappelen en de ui erdoor
Giet in een bakvorm van 1 liter, bekleed met kookspray. Bakken, onbedekt, gedurende 30 minuten op 350 ° C. Bestrijk ze met kaas. Bak 15 minuten langer of tot de kaas gesmolten is.