Oranje crandegrave; ik cupcakes andndash; GFCF

Name: oranje crandegrave; ik cupcakes andndash; GFCF
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 cupcakes, 12
Ingredients: 2 eetlepels canola-olie; 1 eetlepel honing (of agave nectar); oranje hagelslag of suiker; 1 eetlepel Ener-G Egg Substituut, meegenomen met; 60 liter warm water; 1 eetlepel zuiver vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 60 ml met aardappelzetmeel (geen aardappelmeel!); Een kopje met een inhoud van 60 ml met aardappelzetmeel (geen aardappelmeel!); Een kopje met een inhoud van 60 ml met aardappelzetmeel (geen aardappelmeel!); Een beker met een inhoud van 130 ml die arrowroot bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die poedersuiker bevat; 3 (1 g) pakketten stevia; 1/4 theelepel zeezout; 2,5 centimeter nootmuskaat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel guargom; oranje hagelslag of suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 1 eetlepel Southern Comfort; oranje hagelslag of suiker; 2 druppels natuurlijke rode voedselkleuring; 2 druppels natuurlijke rode voedselkleuring; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die poedersuiker bevat; oranje hagelslag of suiker; oranje hagelslag of suiker

Aangepast met heel veel dank van Karina, auteur van glutenvrije godin (). Gemaakt voor het Autism liefdadigheidsgala 2011, alles is oranje van kleur, omdat veel autistische kinderen aversies hebben tegen meerdere kleuren tegelijk in een bord (overstimulatie).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 88 Leid een pan van 12 liter met papieren voeringen.
Met elektrische kloppers, klopperolie, honing, sinaasappelsap, eiervervanger en vanille tot goed gemengd.
Voeg resterende ingrediënten toe en klop gedurende twee minuten op gemiddelde snelheid.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten (ik vond 20 perfect), tot een beetje zacht maar niet zacht.
Laat gedurende 2,5 minuut afkoelen in de pan, verwijder dan de liter en koel af op een rooster.
Voor Frosting :.
Klop het bakvet, Southern Comfort, sinaasappelschil en voedselkleur (indien gebruikt) op middelhoog tot een gladde massa.
Zaag de suiker langzaam in totdat deze is opgenomen. Voeg sinaasappelsap toe als dat nodig is om het glazuur soepel en romig te maken.
Pijpt glazuur op cupcakes en bestrooi met decoraties.