Oranje geglaceerde zalm

Name: oranje geglaceerde zalm
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; 4 zalmfilets (elk 142 gram); 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 6 eetlepels sinaasappelsap; 6 eetlepels sojasaus; 1 theelepel sesamolie

Geniet van een elegante maaltijd die er net zo goed uitziet als hij proeft in slechts 20 minuten! Zachte zalmfilets krijgen Aziatische smaken met sojasaus, een vleugje sinaasappelsap en een vleugje donzige rijst. Jolanthe Erb uit Harrisonburg, Virginia deelt het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de zalm met zout en peper. Bak in een grote koekepan bedekt met kookspray zalm op middelhoog vuur gedurende 3-4 minuten aan elke kant. Bekleed en kook 2-3 minuten langer of tot vissen gemakkelijk uit elkaar vallen met een vork
Verwijder zalm en houd het warm. Voeg sinaasappelsap en sojasaus toe aan de pan; kook gedurende 1-2 minuten op hoog vuur. Voeg sesamolie toe; lepel over zalm. Eet met rijst.