Penne met gele paprika's, tomaten en zwarte olijven

Name: penne met gele paprika's, tomaten en zwarte olijven
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met ongekookte penne pasta; 2 Italiaanse kalkoenworstkoppelingen, omhulsels verwijderd; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 eetlepel olijfolie; 6 knoflookteentjes, gehakt; 10 pruimtomaten, gesneden in centimetrische brokken; 20 ontpitte rijpe olijven, gehalveerd; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse basilicum; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Romanokaas bevat

Dit recept is een van de favorieten van onze familie. Ik diende het een keer voor een kerkelijk avondmaal, en het was ook een grote hit! Maak er een complete maaltijd van met salade en wat Italiaans brood. Heerlijke frisse smaak en zo eenvoudig samen te stellen! -Heather Savage, Corydon, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel ondertussen worst in een grote koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; afvoeren en warm houden.
Bak in dezelfde koekepan peper in olie tot hij knapperig is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Roer de tomaten, olijven, basilicum, pepervlokken, zout en worst erdoor.Drain de pasta.Rei in de koekenpan en verwarm het geheel.Vul met kaas.