Magnetron roerbakken

Name: magnetron roerbakken
Total time: 30 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels zout, optioneel; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel gemalen komijn; 400 gram ossenhaasbiefstuk zonder been, in centimetersleuven gesneden; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten; 3 middelgrote worteltjes, julienned; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde oregano; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met julienned-courgette; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden verse champignons; Warm gekookte rijst

Na een hele dag werken, vertrouwt Nancy Johnson van Connersville, Indiana op dit vet-naar-fix hoofdgerecht dat vergelijkbaar is met roerbakken, maar maken in de magnetron.

Ingrediënten

Bereiding

In een hersluitbare plastic zak de eerste vier ingrediënten combineren; voeg vlees toe.Seal bag en draai om te coaten
Giet olie in een ondiepe, 2 liter magnetronbestendige schaal; plaats het vlees gelijkmatig in de schaal. Bekleding en magnetron op 50% stroom gedurende 3,5 minuten, één keer roeren; zet opzij.Drain tomaten, bewaar sap; leg tomaten apart
In een magnetronbestendige kom, combineer tomatensap, wortelen, ui, basilicum en oregano. Bedek en magnetron hoog gedurende 2,5 minuten, één keer roeren. Giet over het vlees; voeg de tomaten, courgette en champignons toe. Bedek en magnetron op 50% kracht gedurende 7-8 minuten, meerdere keren roeren. Laat 3 minuten staan. Bewaar met rijst.