Magnetron roerbakken

In een hersluitbare plastic zak de eerste vier ingrediënten combineren; voeg vlees toe.Seal bag en draai om te coaten

Giet olie in een ondiepe, 2 liter magnetronbestendige schaal; plaats het vlees gelijkmatig in de schaal. Bekleding en magnetron op 50% stroom gedurende 3,5 minuten, één keer roeren; zet opzij.Drain tomaten, bewaar sap; leg tomaten apart

In een magnetronbestendige kom, combineer tomatensap, wortelen, ui, basilicum en oregano. Bedek en magnetron hoog gedurende 2,5 minuten, één keer roeren. Giet over het vlees; voeg de tomaten, courgette en champignons toe. Bedek en magnetron op 50% kracht gedurende 7-8 minuten, meerdere keren roeren. Laat 3 minuten staan. Bewaar met rijst.