Varkensvlees plantaardige braadpan

Name: varkensvlees plantaardige braadpan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gram zonder been karbonades, in blokjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden aubergine; 1 middelgrote courgette, gehakt; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten met knoflook en ui, ongedraineerd; 1/4 liter verse baby-worteltjes, in de lengte doormidden gesneden; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten met knoflook en ui, ongedraineerd; 1 blik (305 gram) gecondenseerde room van selderijzoep, onverdund; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (113 gram) scherpe geraspte cheddarkaas; 60 liter water; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; Warm gekookt fettuccine

Sommige handige, in de winkel gekochte items en een paar gedroogde kruiden maken deze levendige kookplaat met een romige saus zo eenvoudig op te zwepen. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Bak varkensvlees in een grote koekenpan op middelhoog vuur in 1 eetlepel olie tot ze bruin is; verwijder en houd warm.
Bak in dezelfde koekenpan de aubergine, courgette, ui en wortels in de resterende olie tot ze gaar zijn. Roer de tomaten, soep, kaas, water, zout en kruiden erdoor; voeg varkensvlees toe. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat 5 minuten sudderen, onbedekt. Bewaar met fettuccine.