Oranje gekruid borststuk

Name: oranje gekruid borststuk
Cook time: 435 min
Total time: 445 min
Ingredients: 1 verse runderborst (1,3 kilogram); 3/8 liter sinaasappelsap; 1 kleine ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml met gehakte datums; 1 kaneelstokje (7,66 centimeter); 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels

Geef zacht rundvlees een feestelijk tintje met kaneel, kruidnagel, koriander en een kus van zoetheid van sinaasappel en dadels. - Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Plaats borst in een 6 liter.low kooktoestel. Meng in een kleine kom resterende ingrediënten; Giet over borst. Kook, bedekt, op lage 7-9 uur of tot zachtjes.
Breng borst naar een schaal; warm houden. Snijd kaneelstok. Vet vet van kooksappen. Bedek en kook sappen in een blender tot het gepureerd is; giet het in een kleine steelpan. Breng aan de kook. Kook, onbedekt, 13-15 minuten of tot ingedikt, af en toe roerend. Snijd biefstuk diagonaal over het graan in dunne plakjes; serveer met saus.