Gevulde ballen

Name: gevulde ballen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden bleekselderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1 liter met gekruide stoppellen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde abrikozen, fijngehakt; 190 tot 1/4 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 2 eieren, lichtgeslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; 1 theelepel wreef salie; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Deze heerlijke dressing, gevormd in individuele porties, is een perfecte aanvulling op een traditioneel Thanksgiving-diner. "We houden van de extra smaak die het krijgt van abrikozen, rozijnen en knapperige pecannoten", schrijft Lucille Terry van Frankfort, Kentucky.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden bleekselderij
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
80 ml met boter, gesmolten
Een kom met een inhoud van
1 liter met gekruide stoppellen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde abrikozen, fijngehakt
190 tot 1/4 liter kippenbouillon

Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen
2 eieren, lichtgeslagen
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte pecannoten
1 theelepel wreef salie
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Bak in een grote koekenpan bleekselderij en ui in boter tot ze zacht zijn.Verwijder van de hitte.
Voeg resterende ingrediënten toe; meng goed.
Vorm in 12 balletjes.
Plaats in een ingevette 13-in.x 9-inch bakvorm.
Bakken, onbedekt, op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn..