Oranje ham Kabobs

Name: oranje ham Kabobs
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gram volledig gekookte ham, in 24 blokjes gesneden (centimeterstukjes); 130 liter sinaasappelsap; 1 grote zoete rode paprika, in 16 stukken gesneden; 1 grote zoete rode paprika, in 16 stukken gesneden; 130 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels tomatenpuree; 1/4 theelepel gemalen gember

Ingrediënten

600 gram volledig gekookte ham, in 24 blokjes gesneden (centimeterstukjes)
130 liter sinaasappelsap
1 grote zoete rode paprika, in 16 stukken gesneden
1 grote zoete rode paprika, in 16 stukken gesneden

130 liter sinaasappelsap
2 eetlepels tomatenpuree
1/4 theelepel gemalen gember

Bereiding

Op acht metalen spiesen afwisselend drie hamblokjes, twee oranje stukjes, twee stukjes groene peper en twee stukjes rode peper.
Leg ze op een grillpan met rooster; braden 4-5 in.uit het vuur gedurende 8 minuten, af en toe draaien.In een kleine kom, combineer het sinaasappelsap, tomatenpuree en gember; meng goed.
Strijk de helft over kabobs; braden 2-3 minuten.
Draai kabobs en borstel met de resterende saus; braden 2 minuten langer of totdat de groenten zacht zijn..