Oranje kip en groente roerbakken

Name: oranje kip en groente roerbakken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels maizena; 400 gram kipfilet zonder been, in reepjes gesneden; 2 eetlepels sojasaus; Plantaardige kookspray; 400 gram kipfilet zonder been, in reepjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met vers gesneden verse groenten (zie opmerking); Een kopje met een inhoud van 130 ml met sinaasappelmarmelade; Een kom met een inhoud van 1 liter die hete gekookte rijst bevat, gekookt zonder zout

Sausenmarmelade van sinaasappelmarmelade en sojasaus mengen met Swanson® kippenvlees om een onvergetelijke saus te maken die geroerbakte kip en knapperige groenten omhult.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de maizena, bouillon en sojasaus door een kleine kom tot het mengsel glad is.
Spuit een centimeter anti-aanbak koekepan met de kookspray en verwarm gedurende 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en roerbak tot hij goed bruin is, vaak roerend.
Voeg de knoflook en de groenten toe en roerbak gedurende 5 minuten of tot de groenten zacht en knapperig zijn.
Roer het mengsel van maïszetmeel en marmelade erdoor. Kook en roer tot het mengsel kookt en dikker wordt. Serveer over de rijst.