Oranje-mosterd geglazuurde kipfilets

Name: oranje-mosterd geglazuurde kipfilets
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels oranje marmelade; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 1/2 theelepel maïszetmeel; 1/2 theelepel Dijon-mosterd; 2 eetlepels oranje marmelade; 2 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1/4 theelepel knoflookzout; 1 eetlepel olijfolie

Ik ben dol op een recept dat het avondeten snel op tafel kan zetten, en niet op smaak brengt. Dit zoete en knapperige gerecht doet precies dat met ingrediënten die je waarschijnlijk al bij de hand hebt! -Kallee Krong-Mccreery, Escondido, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Voor het glazuur de eerste vier ingrediënten in een magnetronbestendige kom kloppen; roer marmelade in.Microgolfoven, afgedekt, op hoog tot verdikt, 2,5 tot 3 minuten, af en toe roeren.
Pond kippenborsten tot 0,5-inch dikte; bestrooi met knoflookzout. Verhit de olie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan; kook kip totdat een thermometer 165 °, 5-6 minuten per kant afleest. Begin met glazuur.