Oranje perenjam

Name: oranje perenjam
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,75 liter suiker; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met gehakte gepelde verse peren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen ananas bevat, uitgelekt; 2 eetlepels citroensap; 2 verpakkingen (elk 85 gram) oranje gelatine

Vol van fruitige smaak, deze heerlijke jam is een geweldige toast topper. Delores Ward van Decatur, Indiana kwam met het recept toen een buurman haar een arm vol peren gaf. "Iedereen vindt het echt lekker," zegt Delores.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, combineer suiker, peren, ananas en citroensap. Meng tot een volledige gloeiend hete kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren. Reduceer de hitte; Laat 15 minuten sudderen, roer regelmatig. Haal de pan van het vuur; roer gelatine in tot het is opgelost.
Giet in potten of containers; afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 1 uur. Bekleding en laten staan 's nachts of tot de tijd rijp is, maar niet langer dan 24 uur. Tot 3 weken inkoken