Oregon tonijnsalade

Name: oregon tonijnsalade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels limoensap, vers; 3 eetlepels limoensap, vers; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels honing; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 2,5 zoete rode paprika, geboord, gezaaid en gesneden in vierkantjes van 1,25 centimeter; 1 avocado (ongeveer 340 gram); 2 (170 gram) blikken witte tonijn, uitgelekt; 2,5 zoete rode paprika, geboord, gezaaid en gesneden in vierkantjes van 1,25 centimeter; 1 (227 gram) kan kastanjes water, gesneden; 2 eetlepels koriander, gehakt

Maak en deel dit Oregon Tuna Salad-recept uit.

Ingrediënten

3 eetlepels limoensap, vers
3 eetlepels limoensap, vers
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels honing
1/2 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel zout

2,5 zoete rode paprika, geboord, gezaaid en gesneden in vierkantjes van 1,25 centimeter
1 avocado (ongeveer 340 gram)
2 (170 gram) blikken witte tonijn, uitgelekt
2,5 zoete rode paprika, geboord, gezaaid en gesneden in vierkantjes van 1,25 centimeter
1 (227 gram) kan kastanjes water, gesneden
2 eetlepels koriander, gehakt

Bereiding

Meng de limoenschilfers en het sap, olijfolie, honing, komijn, zout en rode peper in een middelgrote kom tot het gemengd is.
Pit en schil avocado. Kubus. Voeg toe aan de dressing. Gooi om.discoloring te voorkomen.
Vlok tonijn in een kom met de avocado en dressing.
Voeg rode peper, waterkastanjes en koriander toe aan tonijn. Gooien om te combineren.
Serveer gekoeld op een bedje van sla of gebruik het als een sandwichvulling.