Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Otoro's ultieme worstjus
 
 
4-6 PortiesPTM15 min

Otoro's ultieme worstjus


Dit is een klassieke worstjus in zuidelijke stijl; twee duimen omhoog van mijn familieleden in Tennessee en Kentucky. Ik ben erg trots. Het is snel, gemakkelijk en lekker. Naast de worst zijn alle andere metingen in dit recept bij benadering, ik meet de bloem of de melk niet. En een briefje op de melk: gebruik geen schuim, het komt er niet goed uit. Schenk deze jus over koekjes, toast of zo ongeveer alles.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm een ​​koekenpan van 10 "tot 12" op middelhoog vuur en voeg worst toe.
  2. Verdeel de worst met een houten lepel. Voeg de ui toe na een minuut of twee.
  3. Als de worst is gekookt, gebruik je een theelepel om de worst met meel te laten stoven.
  4. Roer om het meel op te nemen, je wilt dat het de worst bedekt en het vet opzuigt.
  5. Als de bloem eenmaal lichtbruin is geworden (ongeveer 2-3 minuten) voeg je de melk toe en breng aan de kook.
  6. Zet het vuur laag en blijf roeren. Het moet snel indikken. Als de jus te dik lijkt, voeg dan meer melk toe.
  7. Voeg de hete pepersaus toe (ik houd van Frank's) en 8-10 maal grof zwarte peper. Roer en serveer onmiddellijk. Op Appetito.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407