Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michelle Carter
Otoro's ultieme worstjus
Dit is een klassieke worstjus in zuidelijke stijl; twee duimen omhoog van mijn familieleden in Tennessee en Kentucky. Ik ben erg trots. Het is snel, gemakkelijk en lekker. Naast de worst zijn alle andere metingen in dit recept bij benadering, ik meet de bloem of de melk niet. En een briefje op de melk: gebruik geen schuim, het komt er niet goed uit. Schenk deze jus over koekjes, toast of zo ongeveer alles.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een koekenpan van 10 "tot 12" op middelhoog vuur en voeg worst toe.
-
Verdeel de worst met een houten lepel. Voeg de ui toe na een minuut of twee.
-
Als de worst is gekookt, gebruik je een theelepel om de worst met meel te laten stoven.
-
Roer om het meel op te nemen, je wilt dat het de worst bedekt en het vet opzuigt.
-
Als de bloem eenmaal lichtbruin is geworden (ongeveer 2-3 minuten) voeg je de melk toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag en blijf roeren. Het moet snel indikken. Als de jus te dik lijkt, voeg dan meer melk toe.
-
Voeg de hete pepersaus toe (ik houd van Frank's) en 8-10 maal grof zwarte peper. Roer en serveer onmiddellijk. Op Appetito.
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minOntbijtmeel, lijnzaad, quinoa, haver, zeezout, poeder, soda-, olie-, honing, Agave, eieren, vanille, kaneel, veenbessen, chocolade,geladen quinoakoekjes -
80 minOntbijtwortel in reepjes, suiker, zout, suiker, azijn, ui, jalapeno munten, pc bialys broodjes, ham, olie-, eieren, komkommer in repen, koriander,banh mi ontbijt bialy -
140 minOntbijtkokosnoot, haver, tarwekiemen, zout, honing, suiker, vanillearoma, olie-, pecannoten anders heb je, water, kaneel, nootmuskaat,ontbijtgranola -
28 minOntbijtboter, suiker, melasse, eieren, melk, meel, Vezelgraan vezelrijk graan, tarwezemelen, lijnzaad, kaneel, kruidnagel, zout, poeder, soda-, bosbessen, pecannoten, rozijnen,vezelrijke vruchten- en notenzemelenmuffins
Ik vond het geweldig