Oude Engelse slagroomtaart vulling

Name: oude Engelse slagroomtaart vulling
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter die melk bevat; 2 eetlepels boter; 3 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met maïszetmeel; 1 theelepel zout; 2 theelepels vanille-extract

Maakt uitstekende banaan, kokosnoot, of chocoladeroompastei. Dit werd me gegeven door een vriend vele jaren geleden. Voor banaan snijd een laag van bananen in cirkelpan en vul dan halfvol met het vullen voeg meer bananen dan rust van het vullen toe. Voor chocolade, voeg een schaal met een inhoud van 1/2 liter met vierkantjes halfzoete chocolade toe aan warme melk en een extra A-kopje met een inhoud van 130 ml die suiker bevat. Goed om als pudding te eten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een sauspan melk en boter.
Meng aan de kook.In een middelgrote kom eieren, suiker, maizena en zout combineren.
Meng nog 1/4 liter heet melkmengsel in het eimengsel.
Roer het eimengsel weer terug tot de rest melkmengsel.
Blijf 5 minuten koken, blijf roeren.
Haal van het vuur en roer de vanille erdoor.
Laat het afkoelen..