Chocolade eenhoorn cake

Name: chocolade eenhoorn cake
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: Chocoladetaart:; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met donker cacaopoeder (zoals Hershey's® Special Dark), gezeefd; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel roze schuursuiker, of indien nodig (optioneel); 1 eetlepel roze schuursuiker, of indien nodig (optioneel); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; 2 grote eieren, op kamertemperatuur; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die sterk gezette koffie bevat, afgekoeld tot kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; 1 eetlepel roze schuursuiker, of indien nodig (optioneel); 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel zware room, of meer als dat nodig is; decoraties:; 1 druppel paarse kleurstof, of indien nodig; 1 druppel paarse kleurstof, of indien nodig; 1 eetlepel roze hagelslag, of indien nodig; 1 (21 gram) tube zwart decoratiegel; 4 marshmallows, in vieren gedeeld; 1 eetlepel roze schuursuiker, of indien nodig (optioneel); 8 verjaardagskaarsen

Omdat je soms wilt dat je eenhoorns een beetje minder op regenbogen smaken, en een beetje meer op chocoladetaart.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Smeer twee centimeter taartschotels in en bekleed ze met bakpapier.
Klop het meel, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een middelgrote kom.
Combineer suikers en boter in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is.Blooi één voor één eieren, grondig mengen na elke toevoeging.Beat in vanille-extract.
Meng 0,33 van het bloemmengsel in het botermengsel tot het net is vermengd. Mix in 0,5 van de koffie en 0,5 van de zure room tot het net is vermengd. Voeg het overgebleven bloemmengsel afwisselend met de overgebleven zure room en koffie toe. Vermijd niet te veel.Divide beslag tussen de taartpannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken eruit komt met slechts een paar vochtige kruimels bevestigd, 25 tot 30 minuten. Koel in de pannen gedurende 15 minuten. Laat een mes rond de rand van de pannen vallen voordat je cakes op koelrekken omdraait . Verwijder perkamentpapier. Koekjes volledig, ongeveer 30 minuten.
Maak glazuur terwijl de taarten afkoelen.Boter met een elektrische mixer tot het licht en luchtig is.Behoor in poedersuiker, 1/4 liter per keer, totdat het is opgenomen. Meng in vanille-extract en zout. Voeg zware room toe.Beat glazuur op gemiddelde snelheid tot licht en luchtig, ongeveer 3 minuten. Voeg indien nodig meer zware crème toe om een smeerbare consistentie te bereiken.
Plaats 130 liter glazuur in 2 afzonderlijke kom. Strek blauwe voedselkleur in een kom en purpere voedselkleur in de andere. Plaats gekleurde glazuur in een spuitzak met een sterpunt.
Plaats 1 afgekoelde cakevorm op een cake plate.Top met een beker met een inhoud van 190 ml met witte glazuur.Plaats de tweede cakeveer erop.Vries de buitenkant en de bovenkant van de cake met de resterende glazuur.
Verdeel de cake in 8 partjes door een scherp mes door de mattering op de bovenkant te trekken; snij niet helemaal door. Plaats 2 roze hagelslag op het binnenste punt om de neusgaten van de eenhoorn te maken. Maak de ogen en wimpers nabij het bovenste deel van elke wig met behulp van de zwarte decorerende gel.Pipe blauw en paars eenhoorn haar aan de bovenkant van elk wig.
Verrek marshmallow kwartalen in de vorm van het oor en dompel in roze suiker. Bevestig 2 oren aan de rand van elk schijfje.Pipe meer haar rond de oren. Plaats 1 kaars in het haar voor de hoorns. Houd de cake gekoeld tot klaar om te serveren.